下一刻,张家鸿跟陆衡看着流水般端上来的菜和点心。
“这个叫通花软牛肠,本来应该是通草里面塞上羊羔肉加以烹制,因为状似牛肠所以得此名字,不过通草是凉性草药,现在有点不合时宜了,我们就跟桑小姐商量了一下,把通花改成莲藕,在莲藕中空部位塞入上等羊羔肉,然后直接下锅蒸,虽然听起来有点像藕夹,但却完全是另外一种风味,两位不妨试一试。”
“《红楼梦》里面有一道菜,叫鸡髓笋,后世的人考证说是把鸡骨头敲碎,取出骨髓放在鲜笋上,不过桑小姐说这道菜并不是这样的,应该是将鸡蓉塞入笋内才对,因为唐代就已经有这道菜的雏形,所谓的髓,是指鸡入笋髓,而不是鸡髓。”
陆衡跟张家鸿听得目瞪口呆,看着两个大厨不知什么时候化身美食家在那里指点江山,三句不离“桑小姐说”。
张家鸿晚饭还没吃,随便挑了一个,就把魔爪伸过去,结果一吃就停不下嘴。
他本来还以为这些试验阶段的菜应该好吃不到哪里去,但也不想想,有两位星级大厨亲自动手,再怎么也不可能到了难吃的地步。
“这是什么?”
“雪婴儿,将青蛙剥皮,去掉内脏,然后裹上豆粉下锅油炸,再洒上椒盐,这道菜是我们根据桑小姐的描述,完全进行还原,并没有加什么修改。”
“这个呢?”
有了张家鸿扫雷,陆衡也放心了,直接开吃。
“这个叫过门香,是用羊、牛、猪三种动物身上最嫩的里脊肉反复捶打,然后裹粉油炸。”
张家鸿嘴巴还在咀嚼,直接懒得说话了,用筷子点点自己刚刚夹过的另外一道菜。
大厨会意,解释道:“这是杏酪酥。”
桑盈看着眼前这些熟悉而又陌生的菜,忽然想起已经很久不去回忆的前世,不由有些惆怅起来。
那两个大厨盯着张家鸿跟陆衡的反应,等他们的筷子终于不再往前伸,迫不及待就问:“两位觉得如何?”
张家鸿点点头,作了个竖起拇指的手势,把嘴里最后一口东西咽下去,才说:“很不错,很不错,有来历,有噱头,还有味道,我看可以有!”
陆二少看了桑盈一眼,摆足姿态,才道:“虽然还有所不足,不过也算有特色的了。”
桑盈没有逗弄他的心思,直接站起来:“吃完了就送我回去。”
陆二少已经渐渐习惯被虐,对这突如其来的忽视反倒有些不习惯。“你没事吧?”
桑盈摇摇头:“菜式基本已经试出来了,改天就可以定一份菜谱给你们。”
张家鸿见她确实很疲惫,识趣道:“这里我来善后,你先送我姐回去吧。”
车上,桑盈一反常态的平静,闭着眼,一句话也没说。
当然,平时她也并不聒噪,只不过今天陆衡从她平静而疲惫的表面上,隐约察觉出一点别的什么,却又说不上来。
陆衡小心翼翼看了她一眼,“你真没事?”
过了会儿,桑盈嗯了一声。
陆二少开始没话找话:“你肚子饿不饿,要不要先去吃点东西?”
“你从哪知道这么多东西的,以前怎么不拿出来?”
“桑这个姓很少见啊,你不会是少数民族吧?”
“今天同学会那些人是不是看你不顺眼?”
“……”
桑盈终于睁开眼睛,“我知道了。”
陆衡一愣,“知道什么?”
这时,车刚好开到桑盈家楼下。
“知道你为什么一直问个没完了,”桑盈怜悯地看了他一眼,一边开门下车,“因为今晚我没有欺负你,所以你寂寞了。”
“你去死吧!”
第29章
这一觉就睡到隔天中午,桑盈是被饿醒的。
不想起床,就把被子整个卷在身上,跟蚕蛹似的在那里蠕来蠕去。
刘佳蓉一进来就看见这幅景象,又好笑又好气:“你早上睡得沉,妈都没敢喊你,快起来吃午饭吧!”
桑盈不情不愿地爬起来,拜这个身体所赐,她的发质特别好,就算睡上一整夜,头发不仅没打结,还跟刚梳过似的顺滑,不知道原来那个本尊是怎么想的,居然暴殄天物,把这样一头长发染了几种颜色。桑盈来到这里之后,就将它还原了本来的面目,现在已经长得快到腰际了。
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