普通短工一天也就十几二十文,村里帮忙大多给点东西意思一下。
陈绛每人开五文一天的工资,算可以了。
其实她心里有点虚,毕竟按照自己世界的物价劳动力起码两百块一天。
村长看陈绛这么会来事,吆喝着大家干活更卖力些,争取早点把屋子修缮好。
日出日落,众人忙活到第三天。
茅草屋各处总算被修好,汉子们还帮忙把屋里的地面砍平。
最后一天,陈绛怎么也要请大家吃一顿。巧了,这天正好赶集。
她起一个大早上集市买几斤肉和豆腐,又添了几斤米。
从集市回来,陈绛拎刀去山脚挖野菜。
折耳根和一些叶子菜,她堆到小溪边洗干净才用盆端到灶台。
徐戒酒十分自觉,一边忙着烧火,一边捡些柴火回来。
有人帮忙,陈绛做饭轻松些。
煮饭期间洗肉切肉,放在一边备用。等饭熟了,打出来用盆装着。
她稍微洗一下锅开始炒菜。先做个辣椒炒肉,下肥肉炒出油再放瘦肉。
边翻炒边加盐,炒出香味。接着放葱蒜爆香,将辣椒倒入锅里。
辣椒和肉的香味勾起大伙的馋虫,之前客客气气说不吃饭的,现在都巴望着快点开吃。
肉炒好,装了满满两大盘。
陈绛就着猪油煎豆腐,把豆腐切成块煎到两面金黄。
撒盐、一些辣椒粉、葱花,倒一点点水焖一下,最后起锅。
下一道菜是炖土豆,土豆去皮切成块下锅煎一煎。
然后倒水,加盐放上锅盖焖熟。
锅里焖着,陈绛把洗好的折耳根和野菜切出来。
折耳根放盐、辣椒、葱蒜凉拌,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人碰都不碰。
土豆炖好装两大盘,洗锅后放油倒野菜。
青菜最简单,撒盐炒熟就能吃。可以拍蒜放进去,味道更鲜美。
几道菜全部做好,陈绛活动活动腰。一个锅不够用,两个锅更方便。
一个锅煮饭,一个锅炒菜。最好有三个锅,逢年过节蒸煮才忙得过来。
锅里倒水,她转身喊:“饭菜都好了,大家来吃吧。”
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