在炸好的臭豆腐上用筷子戳几个小洞,浇上芡汁,热汤顺着小洞缓缓地浸透臭豆腐。
撒上葱花和芝麻,灌汤臭豆腐就做成了。
姜舒窈咽下口水,端盘转身,吓得四个丫鬟齐齐后退。
“小姐!”白芷一张脸都要扭在一起了,“吃不得啊。”
姜舒窈没想到她们会担心成这样,无奈地笑道:“当然吃得,这可是油炸过的。而且那不叫馊不叫坏,是发酵,你们平常吃的酱油不也要发酵吗?”
白芷反驳道:“那怎么能一样呢?”但见姜舒窈成竹在胸的模样,稍稍放下了心。
姜舒窈闻着臭豆腐的味儿,馋得直咽口水,不待丫鬟们阻拦,挑起一块放入口中。
咬开焦香蓬松的臭豆腐皮,滚烫的芡汁从臭豆腐里溢出来,内里鲜嫩的豆腐很好地保留着刚出锅的热气,烫得姜舒窈眼泪都要出来了。
她一边哈气,一边痛快地嚼臭豆腐,越嚼越有味儿,香辣滚烫,每一口都带着臭豆腐独特的醇香的鲜味儿。
她辣油放的多,又烫又辣的臭豆腐吞咽入腹,热度传到胃里,那叫一个爽。
见她吃得痛快,丫鬟们全都呆住了,不知如何是好。
姜舒窈不是那等吃独食的人,自己过了嘴瘾,也不会忘了别人。
“你们吃吗?”
丫鬟们连忙摇头拒绝,又怕姜舒窈恼怒,头也不敢抬。
“真的很好吃,信我!”
她正劝着,小厨房门口窜进来一个小团子,奶声奶气喊着:“什么好吃?什么好吃?”
一眨眼,就窜到了姜舒窈面前。
姜舒窈低头看着谢昭,仿佛看见了以前在现代养的那只哈士奇,一碰零食塑料袋,它就能飞快地冲过来。
只是谢昭跑得太快,到了跟前儿才闻着臭豆腐的味。
他哒哒哒地后退几步,皱起脸仰着脖子看姜舒窈:“这是什么呀,怎么闻着怪怪的?”
几个丫鬟痛死腹诽:这是闻着怪吗,明明是臭……
“这是臭豆腐,闻着怪,吃起来很香的。”姜舒窈不厌其烦地解释的道,见只有他一人,抬头找寻谢曜的身影。
果然,双胞胎一项形影不离。
谢曜扒在门框上,露出半个脸,迟疑着没有迈进小厨房,一副“暗中观察”的模样。
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