“会的!小姐姐!”
“小姐姐这个意思是不是那一天会很近了?”
“感觉是!”
“……”
很快星网热搜:小姐姐要和我们一起努力,登上了热搜榜第一。
某些人再也坐不住了。
江愿明白自己说出这句话会引发什么后果。
如果说之前还有一层窗户纸,随着江愿说出的这句话,就是彻底捅破了。
不过江愿也不怕。
她最近隐隐感觉摸到了升级的门槛了。
想来就在最近。
“现在我们开始和面。”江愿挽起袖子把面粉倒进盆里:“和面很简单,面粉加适量盐,鸡蛋,少量可食用的碱搅拌均匀成絮状,然后用手揉成团。和面三大要诀:手光,面光,盆光。成了以后,再揉十分钟左右。”
“感觉好累啊……”
“小姐姐可以让机器人揉啊,累到小姐姐我心疼……”
“我要记住这个步骤,等我有了面粉就可以亲自动手了。”
“只有这样付出心血的制作,才是食物好吃的原因。”
“……”
江愿揉了一会儿,手臂就有些酸了,不过还是坚持了下来:“揉完面,我们给它盖上湿布让它睡会儿觉。这叫醒面,会让面团擀成面皮。大概三十分左右。”
“好可爱,面团还要睡觉。”
“睡醒了我们就嗷呜一口把它吃了!”
“这是它最后的狂欢!”
“……”
“趁着醒面,我们做个浇头。这样面味道会更好吃。”江愿说完拿出一块瘦猪肉剁成沫,然后加入姜蒜花椒等大火翻炒,炒香以后加入辣椒盐醋,香的不行。
炒好肉臊子,又拿胡萝卜丁豆角丁土豆丁炒了个素臊子。
“光是这两样就可以下饭吃了。”
“好香,大早上的我得起来喝瓶营养液继续看……”
“我这儿半夜呢,我说什么了?”
“……”
炒好浇头,面也醒的差不多了。
江愿拿出一根擀面杖,然后在案板上撒上面粉,把面团取出来放在案板上揉了揉,就开始擀面了。
面饼越来越薄,最后成了一大块薄饼,江愿把面饼裹到擀面杖上继续擀。
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