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第20页(第2页)

今天花荼选用的是大鲍鱼,蒸好以后又用冰镇过,此时切成了三毫米左右的薄片,给他们每个人分了一些。

看到这一道菜,彭一航撇了一下嘴,鲍鱼他吃得多了,不就是海产杏鲍菇吗?基本没什么味道,鲍肝酱做好了还好,做不好会腻会腥。

想到这里,他随意沾了沾鲍肝酱,咬了一口,随后眼睛悠然睁大了。

鲍鱼处理得很好,有嚼劲儿却不难咬,而且这鲍鱼的鲍味特别浓,加上淡淡的清酒味道。

最妙的是鲍肝酱,那是恰到好处的咸鲜味,明明是咸口,却香气浓郁,其中有一种淡淡的奶香,鲜甜到了一种极致。

这一口,仿佛是把整个鲍鱼味道进行提炼,浓缩,去掉所有不好的杂质,只剩了美味。

顶级的食材遇到顶级的厨艺,原来可以到这种地步。

彭一航愣住了,颤抖了,这的确比他八千八吃的顶级日料还要好吃。

这种等级的美食,似乎吃到就觉得是人生的幸事。

两道前菜,彻底把这几个人震住了。

江九宁吃了以后激动极了:“好家伙,这两道菜直接送我原地升天,我的速效救心丸在哪里?”

华严株也直接跪了:“慕哥,我以前的日料都是白吃的。这手艺,我今天没白来。”

“这不是才两道菜么。”彭一航还在咬牙撑着。

慕颂之尝了两道菜也觉得花荼发挥稳定,阿莱的食材提供也很给力。

他淡笑了:“对啊,你们急什么,才两道菜呢,好吃的还在后面。”

彭一航冒汗了,他觉得,今天他好像要翻车了。

脸真疼,这要怎么把说出去的话咽回去呢?

第9章“大哥,我瑞思拜!”

橙色灯光下,慕颂之看向花荼。

花荼俊秀的脸上面色净白,长睫微垂,神情严肃地看向面前的食材,从容而忙碌着。

慕颂之想,其实彭一航开始就错了,所以他今天必输无疑。

彭一航错就错在,过分迷信了高档日料店的进货渠道和厨师水平。

日料最为讲究的是食材新鲜。

阿莱通过关系采购来的材料,很多都是从顶级日料店的进货渠道一起采购来的,而且采购的是其中品质最好,最为新鲜的那一批。

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