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第21页(第1页)

姜淮不说话,算是默认。

张老说:“吃一堑长一智,你可不能又像之前一样,随随便便就被别人骗走。”

姜淮敷衍地点头应声。

鱼漂轻轻动了动,张老忙着说话,反应慢一拍,鱼钩提上来,饵鱼两空。

张老不服气,又在鱼钩上挂上鱼饵。

他继续说:“我和你师母,就盼着你领个人回来。”

姜淮小声地反抗:“感情讲究水到渠成。”

张老说:“感情也讲究一见钟情,天雷勾地火。”

说话间,鱼钩动了动,张老还是没钓上来。

他不气馁,反正身边有人听他说话,他不觉得闷。

姜淮发现,老师钓不到鱼,就会格外唠叨。

姜淮想逃,对张老说:“老师,我去厨房帮帮师母。”

张老任性地说:“你先陪我钓鱼,做事讲究先来后到,你待会再去。”

姜淮在心里偷偷叹气,抓一把饵料攥在手心里。

隔了一会,他趁着张老低头换钩,悄悄往鱼池里扔下一大把鱼饵。

鱼群聚集过来,张老钓了个盆满钵满。

他满意地放人:“你快滚,别在这烦我。”

姜淮赶紧起身,溜之大吉。

严夫人准备好配菜,看着案板上活蹦乱跳的鲜鱼犯难。她听见脚步声,求助地看向姜淮,松一口气。

姜淮围上围腰,熟练地敲鱼头刮鱼鳞,鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片,小心翼翼地摆在白磁盘上。

严夫人烧油热锅,把葱姜蒜爆香,下入洗净切段的青绿蔊菜,煸炒出香味,去除青菜的苦涩。

姜淮往鱼片里加入料酒、精盐、胡椒粉和适量清水,抓匀腌制入味。

严夫人用筷子夹起鱼片,小心翼翼地放进锅里,煎一会,倒进小巧的紫砂锅里,加入紫苏、薄荷、枸杞和红枣碎,转小火慢慢煨。

姜淮守在一旁,闻到鱼汤鲜美的味道,悄悄咽了口唾沫。

严夫人笑他馋猫,算着时间,盛一碗给他:“小姜帮我尝尝味。”

碗是白玉碗,小巧玲珑,碗壁上雕着花。

汤是鲤鱼汤,汤色乳白,泛着诱人香气。

姜淮吹吹气,喝一口,鲜掉舌头。

蔊菜青脆,咬一口,清新的菜汁和着鱼汤鲜美的味道在口腔迸发。汤色粘稠乳白,鱼肉爽滑,肉刺分离,入口即融,胡椒的香辣压制青菜的苦涩和鱼肉的腥膻,薄荷和紫苏解腻,味道正好。

姜淮虽不是老饕,但在吃食上一向挑剔讲究。

严夫人看着他满意的小表情,笑着把汤盛到碧绿的汤盅里,从花瓶里摘一朵娇艳欲滴的荷花,洗干净,立在碗沿上。

荷叶造型的汤盅,荷叶田田的鱼,满开的荷花做装饰,严夫人戴着翠如荷的玉手镯,热热闹闹一碗汤,是荷叶家族在开会。

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